毎年恒例？となった特養の春祭り

今日は第1弾として2階で開催しました！！

メニューはコチラの2種類👇

今回も厨房さんの力作揃いです！！（調理を様子もチラッと）

準備も万端！

荘長（板長ではありません）の挨拶からスタート

この大きな包丁で何をするのか！？気になります…

オープニングイベントはマグロの解体ショー🐟　※画像をクリックすると動画でご覧いただけます。

板長はとっても緊張していましたが、巧みな包丁さばきで？

見事に解体でき？？皆様から拍手をいただきました。

一仕事終えた職人の表情をご覧ください（笑）

今回はここまでで。②に続きます！！