新年第1回目のおやつレクは「伊達巻」作り

伊達巻は、見た目が知性の象徴とされてきた巻物によく似ており、学業成就の願いが込められているそうで、おせち料理にも入っていますね。

まずはミキサーで卵、はんぺん、だし汁、砂糖、みりん等を入れて撹拌します。

液状になった伊達巻のもとをホットプレートで焼いていき、巻きすで巻いたら…

完成！！

出来たてを食べていただきました。

来月はバレンタインにちなんだあれかな…という声がちらほら。

また楽しみにしていただけるようにがんばります！！