東京オリンピックまであと一年！ということで、今月は「オリンピック応援メニュー」と題して、ギリシャ料理のムサカ（写真左）とドイツ料理のポークシュニッツェル（写真右）を厨房流にアレンジして、選択食を行いました。ポークシュニッツェルのデミソース、実は赤味噌入りでした(笑)。

オリンピックまでの一年間は、通常の献立に世界各国の料理を取り入れていきたいと思っています。ちなみに来月は韓国のヤンニョムチキン、イタリアのアマトリチャーナを提供予定です。

こんな料理が食べたい！というリクエストもお待ちしております☆