蒸し暑い日が続きますね。

そんな日はさっぱりつるんとした麺料理が恋しくなります…

かくいう私も、ついついそうめんや冷やし中華に手が伸びがちです。

皆さまもそんな思いは一緒ではないかと思い、ケアハウス・デイサービスで、おばんざいとして提供させていただきました。

お品書き

・彩り混ぜご飯

・ざるそば　ねぎ・みょうが・わさび・とろろ・大根おろしをお好みで☆

・玉ねぎと三つ葉のかき揚げ、穴子の天ぷら　抹茶塩を添えて

・茄子ときゅうりの浅漬け

・ミニパフェ

麺料理といえば、天ぷら！　かき揚げと穴子を盛り合わせに…😋

一押しは調理員が、ひとつひとつ丁寧に形づくったかき揚げです！

そばはその場で冷水で締めて冷え冷えにしてお出ししました！

↓クリック、タップすると華麗な盛り付けが…！

皆さまにおいしく、たくさん召し上がってもらうことができました！