2021.11.24
【ケアハウス】柚子シロップ作りました
ケアハウス婦人部の皆さんの協力のもと
お庭で収穫した柚子を使ってシロップづくりをしました
婦人部の手際の良さはコチラの写真をクリック👇
白い薄皮は苦みが出るので
1枚1枚丁寧にスプーンを使って剥がし
外皮は なるべく細かく切って
3分を3回ほど茹でこぼしました
茹でこぼしたアツアツはこちらの写真をクリック👇
種はとろみをつけるためにお茶パックに入れて一緒に茹でます
丁寧にアクをひいて じっくり煮たら完成!!
シロップは体操の会の後のお楽しみに
皆さんの喜ぶ顔が目に浮かびます