ケアハウス婦人部の皆さんと

岩倉一期一会荘の庭の新鮮な柚子を使って　柚子味噌を作りました

皮を　おろしたり

刻んだり

果肉を搾ったり

調味料を加えた味噌と一緒に

手間暇かけて　ぐるぐる煮たら完成

とってもいい香りです

こんど　ふろふき大根にかけて食べましょうね

のこりはアツアツ白飯にピッタリご飯のお供に

寒くなってきました

モリモリ食べて元気に乗り切りましょう