2023.02.06
【厨房】1月のフェア「冬のおばんざい🍲」 ~厨房編~
先日このブログでもご紹介した冬のよくばり🌟おばんざいをケアハウス、デイサービスの利用者様に提供いたしましたのでご紹介します。
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湯豆腐は卓上にてお鍋にてご提供🍲
旬の春菊と飾り切した野菜たちを特製の昆布とかつおの合わせ出汁で…
メインのてまり寿司は、手でまるめて…ラップでギュっと!!
たくさん並ぶとかわいくて満足の出来栄えです🎵
デザートには薔薇を模した焼きたてのアップルパイ🍎
外は雪がちらついていましたが、心も体も温まるよい料理と笑顔があふれる時間となりました。
ケアハウス、デイサービスの皆様の様子は別便でお届けします。