2023.06.01
【厨房・ケア】初夏のおばんざい~中華三昧~
5月はフェアはお休みして…
「おばんざい~中華三昧編~」をデイサービス・ケアハウスにて行いました。
厨房の新しい仲間が、「中華料理はお手の物❣」という噂を聞きつけ、
いつかいつかと皆でわくわくソワソワ…やっと実現できましたよ🌟
今回はケアハウスの様子をお届けします!!
メニューは…
🥟 キャベツ焼売
🥟 水餃子
🥟 エビチリ
🥟 青菜炒め
🥟 ザーサイ
🥟 春雨スープ
🥟 マンゴプリン
予定になかった水餃子ですが、焼売の餡が思ったより多くできてしまい…
急遽、いちから皮を手作りし包んでくれました。なんて嬉しいハプニング💓
本場中国では、焼き餃子より水餃子が主流なんだとか…
あっさりしているのに、手作りの皮がもちもちでボリューミー♪
おなかと相談して召し上がってくださいね!
次回はデイサービスの様子をお届けします。