昨年とっておいた種で成長したテラスのモロヘイヤが

茂ってきたので収穫をしました

モロヘイヤは栄養価がとっても高い緑黄色野菜

「王様の野菜」ともいわれるそうです

さっと湯がいて

ベランダで採れたフレッシュなミニトマトと一緒に

夏野菜で夏バテ知らず

元気に酷暑を乗り切りたいと思います