2021.10.23
【厨房】台湾のおふくろの味🍚
本日は、ある方のリクエストにお答えして…
魯肉飯(ルーローハン)を提供しました!
ルーローハンは台湾の有名な家庭料理で、日本でいうと生姜焼きのような物だとか…
豚バラのブロックを甘辛いたれで煮詰めた後、五香粉(ウーシャンフェン)という香辛料を
加えて完成です♬
厨房全体が、食欲をそそるいい匂いで満たされます☺
台湾らしく、中華スープと杏仁豆腐と共にいただきます!
皆様にも喜んでいただけました!