【ケアハウス】体操の後のお楽しみに
小春日和の中 お庭へ散歩に出てみると
木々の紅葉が進んでいました
柿の葉も赤くなり青空に映えてとてもきれいです
今年は柿の実りが少なくて
木の上の方~に実っていたので
背の高い職員が背伸びをして収穫をしました
こんどの体操の会が終わったら皆さんで食べましょうね
柚子も黄色くなってきました
少しだけ収穫し
体操の後のお楽しみの材料にしましょう
さて この柚子はどうなっていくのか
それは後日のお楽しみということで
小春日和の中 お庭へ散歩に出てみると
木々の紅葉が進んでいました
柿の葉も赤くなり青空に映えてとてもきれいです
今年は柿の実りが少なくて
木の上の方~に実っていたので
背の高い職員が背伸びをして収穫をしました
こんどの体操の会が終わったら皆さんで食べましょうね
柚子も黄色くなってきました
少しだけ収穫し
体操の後のお楽しみの材料にしましょう
さて この柚子はどうなっていくのか
それは後日のお楽しみということで
今回は第2回目となります。
皆様にはお寿司を、
私たち職員は皆様の素敵な笑顔をいただきました。
箸も進みます!
お互いに思わず笑みがこぼれます😊😋
とてもうれしそうに召し上がってくださいました!!
暖かい午前中 庭に出て「みかん狩り」を行いました🍊
一見 あまり実をつけていないように見えますが
葉をよけて見てみると・・・
今年は鈴なりに実を付けているじゃないですか!!
みかんの重みで枝もしなるほど
これは もう 皆さんに思う存分・全力で採って持ち帰っていただきましょう!!
自分で食べられる分だけですよ~~と、お声掛けしても
も~ 皆さんの手は止まりません!
せっせ せっせと
ビニール袋を忘れた方は上着やズボンのポケットに
あまりに重たそうだったので、ポケットから出して数えてみると
何と17個のみかんが出てきました!
本人様も「何とも欲深い」と大笑い
あまい 甘い みかん
毎日 少しずつ召し上がってくださいね
今回のテイクアウトの昼食企画はリクエストにお応えして
皆様、とても楽しみにされていました。
美味しそうなお寿司を見て、表情が思わず緩みます。
「こんなに食べられるかしら」と仰っていましたが…
笑顔でおなかいっぱい召し上がられました!
これからも皆様のご希望を伺い、“ぱあっと表情が明るくなる”
そんな瞬間をつくることができるよう努めてまいります。
今月の「おやつを食べようの会」は最多リクエスト
「たこ焼き」でございます
「アツアツが食べたいよね~」
「1パック買っても多いから好きな数だけ食べたいのよ~」
「お腹いっぱい食べたい!!」などなど理由は様々ですが・・・
職員は皆さんの期待と想いを胸に、
丸ごと1匹のタコをさばき
皆さんの胃袋を満たすため
ひたすら焼き続けたのでした!!
→動画はコチラ
この音がたまらないですね…
とにかく いい顔して食べてくださるので😊
100歳のマダムからの応援を受けつつ
職員も張り切っちゃいます
午後1番から始めた会も焼き終えるころには、すっかりと夕方に・・・・
皆さんの笑顔が何よりも職員のやる気に繋がります
今日も ありがとうございました
さて 来月は?? 何にしようかな~~
良く晴れた暖かい日に、一期一会荘の庭のみかん狩りを行いました。
「ようけなっとる!」と嬉しそうに、童心に帰って収穫されました。
そのまま、庭をぐるっと一周して散歩をしていたら…柿を発見!!
慣れた手つきで収穫されました。
さらに進んで弘法様にお参りに。
収穫したみかんと柿は午後のおやつの時間にお出ししました。
9月末に種をまいた二十日大根が
大きく成長し収穫の時期がやってきました
鮮やかな赤色の大根
葉っぱは刻んで塩昆布に漬けて御飯のお供に
大根は糠に漬けました
3日ほどでしっかりと漬かり
切ってみると中までピンク色に
白いご飯に乗せると可愛らしい彩となりました
4階のテラスですくすくと成長した二十日大根
まだまだ採れるので皆さんと楽しみたいと思います
岩倉一期一会荘の厨房では、「作り手も楽しんでほしい!!」という思いから、栄養士だけでなく調理員も献立作成に加わります。
「この前テレビで見て、美味しそうだった!」
「茄子が美味しい季節だから、メインとして提供したい!」などなど…
新メニューのアイデアがポンポン出てきて、栄養士としては嬉しい限りです。
それでは、その一部をご紹介します。
改良の余地もありつつ、ご利用者様から「美味しい!」とのお言葉をいただき、ほっと一安心です。
次回は新メニューだけでなく、定番の献立も紹介していきますのでお楽しみに☆
小さい秋見つけた♪のように
岩倉一期一会荘でも秋を色々なところで感じています。
天高く馬肥ゆる秋。きれいな青空です。
遠くに雪をかぶった御嶽山が見えます。
庭に出て見ると…
みかん🍊今年はとてもよく実りました!!
かき
どうしても花より団子、おいしいものに目が行ってしまいます。
皆様も体調に気を付けながら、秋を楽しんでいただけたらと思います。
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