【厨房】残暑お見舞い申し上げます
暑い日が続いていますが、如何お過ごしでしょうか?
先日、8月生まれのご利用者様、職員の誕生日会を行い、夏野菜を中心に約30品目の食材を使用したメニューを提供しました。
旬の食材はその季節を元気に過ごすために必要な栄養素をたくさん含んでいます。
一期一会荘の食事を食べ続けていたらなんとなく体調がいい!と思っていただけるような献立を目指して、毎日気持ちを込めて食事を作っていきたいと思います。
暑い日が続いていますが、如何お過ごしでしょうか?
先日、8月生まれのご利用者様、職員の誕生日会を行い、夏野菜を中心に約30品目の食材を使用したメニューを提供しました。
旬の食材はその季節を元気に過ごすために必要な栄養素をたくさん含んでいます。
一期一会荘の食事を食べ続けていたらなんとなく体調がいい!と思っていただけるような献立を目指して、毎日気持ちを込めて食事を作っていきたいと思います。
調理員さんが愛情をたーっぷり込めて作ったすいか。のクッキー。
皮も種も全部食べられちゃいます🍉
誕生日会のケーキにそっと添えるつもりがむしろ主役に。
素敵な誕生日のお祝いとなりました。
昭和61年の8月1日、軽費老人ホーム一期一会荘が開設しました。
その日から長い年月が流れ、今年で創立36周年を迎えることができました。
これも偏にこれまでご縁をいただいた皆様方のおかげと感謝申し上げます。
8月1日に行われた『創立記念式典』では創設者の町田一枝会長より入居者の皆様に
挨拶いただきました。
心にじーんとくるお話を伺うことができ、うんうんと深く頷いているご入居者も
おられました。
昼食は、厨房が朝早くから準備してくれた美味しいお食事を頂き、短い時間でしたが
ご入居者、職員共々有意義な時間を過ごすことができました。
さあ皆さん、37周年に向けてスタートです。
8月に入りましたね🌞
大口一期一会デイサービスセンターには、7月27日から高校生2名が実習に来ています。
福祉の道を志し、多くの事を学ぼうと日々精進されています!
本日、実習生による「目指せ優勝!!球技王!」と題したレクリエーションを行いました(*^_^*)
ピンに見立てたペットボトルにボールを当てて倒すゲーム⚽。
投げる・蹴る・打つの3つから選んで頂き、ゲームスタートです!!
皆様、「狙い撃ち~♪」と言わんばかりにピンを倒されました!
最高得点は「13点」でした!そして、一番人気は「投げる」でした!!
今回のレクリエーションを考案してくれた実習生にも身をもって体験して頂きました((´∀`*))
思ってた以上に難しかったとか(´∀`*)ウフフ
貴重な体験になったかと思います!!
事前の打ち合わせで「利用者様にも楽しんで頂き、自分たちも楽しむ」と、目標の発表がありました。
有言実行できたと思います☻
実習も残りわずかになりますが、「大口一期一会デイサービスセンターで実習が出来てよかった」と、これからの励みにしてもらえるように、利用者様と一緒に若い芽を育てて行きたいと思います!!
照り付ける太陽を吸収し
空高く元気に咲くひまわりを作りました。
切り落としてしまうと最初からやり直し地獄です。(*_*;
皆さん慎重にチョキチョキ・・
柔らかく繊細なお花紙は優しいタッチで
1枚1枚広げていきます。
蝶々に息を吹き込むとヒラヒラと舞い踊り出しました。
綺麗な後ろ姿のお姉さんを見て「私の若い頃、そっくりだがね~」と
2~3名は思われたことでしょう(笑)
皆さんが食堂に来られる毎、黄色の大輪は元気を届けてくれています。
さぁ!!祭りの季節がやってきました(*‘ω‘ *)!!
夏と言えば「祭り」。祭りと言えば「一期一会」でしょ!!
本日は、軽費老人ホームの「夏祭りイベント」と一緒にデイサービスでも夏祭りレクを開催しました。
本日は、「夏祭りメニュー」の昼食となりました♡
お好み焼き・串カツ・フランクフルトなどの屋台飯や、デザートにはさっぱりしたフルーツ寒天が出ました。
厨房職員が利用者様の目の前で串カツを揚げてくれました(*^_^*)
揚げたての串カツはオリジナルソースをどっぷし漬け込み・・・。
お好み焼きもアツアツを準備してくれました!!
想像しただけでもお味が伝わるかと思います(*^^)v
完成がこちら!!
お腹も心も満たされました♡
たくさん食べた後には・・・。
そう!「ヨーヨー釣り」!
好きな色や柄を選んで、「取れるかな~?」「なかなか思うようにいかんわ」「子供の頃を思い出すわ」と、皆様、童心に戻られていました。
軽費のお祭りの様子、浴衣美人・美男にも会いに行きました☆彡
そして、「夏祭りおやつ」!!
みたらし団子職人(軽費看護師)が、真心込めてタレを付けて皆様にお出ししました!!
昔よく食べた「棒ジュース」も出ました!!
最後に、本日の記念撮影♪
楽しい時間は、あっと言う間に過ぎますね!!
来月には「デイサービス夏祭り2022」も企画しています(*^^)v
冒頭にも書きましたが「祭りと言ったら一期一会(デイ)」です!!
乞うご期待♡
本格的な夏が来ましたね☀(@_@;)
口を開けば「暑い」「暑い」「とっても暑い」(@_@;)☀
そんな今年の夏より大口一期一会デイサービスセンターでは、利用者様の水分補給に「麦茶」を始めました!!
麦茶の効能をご存じでしょうか??
麦茶に含まれているミネラルは夏バテ防止や疲労回復に効果があります。 血流の改善を促す. 麦茶に含まれる成分の中には、血液をサラサラにする「アルキルピラジン」と血圧を下げ血行を良くするる「ギャバ(GABA)」が含まれています。 血液がサラサラになることによって(冷え性・不眠症・肩コリ・脳梗塞や心筋梗塞・ストレスの解消など)さまざまな不調を予防することができます。発がん性物質の抑制効果、麦茶に含まれる「Pクマル酸」には抗酸化作用があり、活性酸素を抑え、発がん性物質であるニトロソアニンの生成を抑える効果があります。便秘解消&美肌効果、麦茶を飲むことにより新陳代謝が上がると、胃腸の動きが活発になります。
なんて魅力的なお茶なんでしょう(*’ω’*)♡
暑い夏も麦茶を飲んで元気に過ごして頂きたと思います!!
もちろん、職員も愛飲しています♪
暑さに負けず、今日も元気に頑張ります(^_-)-☆
施設の軒下に沢山のツバメの巣があり、今年2回目の出産ラッシュを迎えています。
卵を見ることは出来ませんが、消えそうなくらい小さな鳴き声が聞こえて来たら
生まれましたの便りです。
時々、頭が見えていたホワホワ♡のか弱い赤ちゃん達・・・
今ではご飯ちょうだい!のアピールがすんごいです!(笑)
ジャニーズ、AKB、誰が誰やらの私にはツバメの赤ちゃんは
みんな一緒に見えてしまいますが
お母さんはちゃんとわが子が分かるんですね。
母は強し!です。
雨上がりに農園の野菜を収穫へ。
監督に見守られ、とっても大きくなっていました。
真剣なまなざしの監督が3匹、下の写真の中に。ぜひ探してみてくださいね。
収穫した野菜は浅漬けにして、熱中症予防のために毎日行っている水分補給の時間のお供に。
皆さんがおいしそうに食べている姿、監督にも見せたかったなぁ。
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