【軽費】ようこそ、第1号!
柔らかな春風に乗り今年も帰ってきてくれました。
後からやって来る仲間の為にもキョロキョロ・・
安心安全、羽先確認に余念がありません。
ここ・・いいかも♡
「わたくし、いい子を沢山産みますので
決めました!!こちらををお借りしていいでしょうか?」
・・愛願の圧がものすんごい先発隊でした。(笑)
柔らかな春風に乗り今年も帰ってきてくれました。
後からやって来る仲間の為にもキョロキョロ・・
安心安全、羽先確認に余念がありません。
ここ・・いいかも♡
「わたくし、いい子を沢山産みますので
決めました!!こちらををお借りしていいでしょうか?」
・・愛願の圧がものすんごい先発隊でした。(笑)
3月10日、11日にホワイトデーイベントを開催しました。
バレンタインのお返しに男性から女性に贈り物をするというイベントですが、
今回デイサービスでは、ご自身でハートのケーキをデコレーションして
おやつに召し上がっていただくことに♡
下準備の生クリームの泡立ては…
荘長がパティシエ並みの腕前を披露しましたΣ(・ω・ノ)ノ!
仕上がりはもちろんバッチリです!!
スポンジは厨房職員のアイデアで可愛い白色とピンク色の二枚重ね(^_-)-☆
荘長作ホイップをのせます。間にもたっぷりと(^^♪
チョコレートでメッセージやお好きな模様を描いていただき保冷剤で冷やし固めます♡
仕上げにチョコレート、ハートのマシュマロやさくらんぼで飾り付けをして…
笑顔で写真撮影をしました(*^^)v
その後、おやつの時間にご自身で作られたハートのふわふわケーキを
召し上がっていただきました。
ホワイトデーは女性が主役のイベント!!
ラムネ菓子と共にメッセージカードを添えてプレゼントしました(#^^#)
廊下に咲いた満開の桜に、美しい蝶々を連れて来てくれたのは
隣接するデイサービスの利用者さん。
「ネコちゃんも喜びそうだね」とそっと近くに放ってくれました。
春の便りは暖かな風に乗って広がっています。
暖かい日が続き梅まつりの便りが届く頃、大口軽費では
壁面飾りにチャレンジです。
空を見上げる黒猫はどこか寂し気で・・
皆で一色懸命、春を呼び込みました。
窓から見えるのは五条川。
桜並木との重なりも待ち遠しい日々です。
本日、3月3日は、「桃の節句」ひな祭り♬。
桃の節句は、女の子の健やかな成長を願う行事です。
魔除けの意味がある桃の花や、災厄を引き受けてくれるひな人形を飾ります。
デイサービスにも、素敵なひな人形が飾られていました。
ひな人形に見守られながら、本日「ひな祭り音楽会」を開催致しました♪
皆さんと曲目を事前に決めて、オリジナルの歌の冊子も作りました!!
この日のために・・・「お雛様」(見た目卑弥呼ですが(笑))に扮した、
この私♡「お内裏様」を募集しましたが、
あっけなくフラれてしまいました( ノД`)シクシク…
「うれしいひな祭り」を始め、春にちなんだ歌をたくさん歌いました♪
職員の面白おかしい話で盛り上がり・・・
楽しい時間は、あっという間に過ぎてしまいました。
が、その次には美味しい楽しみが待っていました☻
厨房職員が、腕を振るった「ひな祭りスペシャルプレート」!!!
厨房職員も駆けつけてメニューの説明です。
◎ひしもち
◎さくらミルクゼリー
◎卵ボーロ
ひな祭りにピッタリのおやつでした。
見た目ヨシ!!味ヨシ!!心も体も満たされました☆彡
季節にちなんだイベントを開催でき、皆様により「春」を感じて頂けたと思います。
皆様の笑顔のために、次のイベントも全力で楽しみたいと思います。
3月3日はひな祭り。大口一期一会には色んな内裏雛が飾られています。
コーラを愛飲するハイカラ雛、ふわふわな毛糸で編まれた犬雛、
冷たいようでラブラブなガラス雛・・
本日の工作では参加者の皆さんにお顔がゆらゆら揺れる雛人形を作って頂きました。
のっぺらぼうから一転!何とも表情豊かなお顔が描かれています。
着物の色柄は全て異なり、素敵な自分雛が出来上がりました(^.^)(^.^)
この日の昼ごはんのメインは「鯖の味噌煮」でした。
鯖の旬は晩秋から2月にかけてと言われているので今ちょうど美味しく食べられる季節ですね。
一つ一つ愛情をこめて盛り付けされたサバの味噌煮がまるで我が子のように見えます。
この鯖の味噌煮のポイントは、鯖に酒と塩で水分とともに臭みを出して取ることと、味噌で煮る前に高温短時間で魚を焼くことです。
先に焼くことで余分な脂を落とし、さらに高温短時間で焼くと皮がパリッとなり香ばしく、身がふっくらとし旨味も凝縮され、煮崩れも防ぎきれいな仕上がりにするためです。
鯖の臭み取りの方法は様々あり、霜降りと言って熱湯をかけて鯖の臭み成分を分解する方法や臭いの成分を吸着する働きがある牛乳に漬ける方法、水で2倍程度に薄めたお酢で洗う方法などがありますので興味ある方はぜひ試してみてください!!
季節を感じる画材で、描きたい見本を選ぶことから始まる
絵手紙教室は毎月大人気です。
「終わられたならお見本お返し願いますね」とお伝えすると
「それ、私が書いた方です」Σ(゚Д゚)!!
参加される毎に皆さんぐんぐん腕前があがっています。
本日お誕生日を迎えられたこちらの入居者さん。
見本は手にされず菜の花を
鮮やか黄色と葉の柔らかさが映える黄緑色で表現されました。
月日は流れても思い出の風景は心に美しく残りますね。
作品は食堂前の廊下に展示し皆さんに春の訪れを
教えてくれています。
2月14日(月)、16(水)にデイにてバレンタインイベントを開催しました♡
厨房職員が心を込めて焼き上げたハート型のクッキーを土台に
利用者様ご自身で、砂糖菓子やチョコレートでデコレーション!
「世界にひとつだけ」のオリジナルクッキー作りを行いました。
綺麗に可愛く出来たクッキーは、持ち帰りたい気持ちをグッと我慢していただき
3時のおやつで召し上がっていただきました(^^♪
細かい飾りつけに皆さん真剣そのものです(*’ω’*)
可愛く出来ました💛
ハートに包まれて記念撮影。
写真は、その日にお持ち帰りいただきました。
男性利用者様には、サプライズとしてチョコレートと共に職員からの愛のメッセージカードを添えてプレゼントさせていただきました。
今回のバレンタインイベントも、皆様に喜んでいただけました!!
最後にみんなで記念撮影(^^)/ …女性の皆様!ホワイトデーもお楽しみに…!
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