【デイ】おやつ作り ~レアチーズケーキ~
今月のおやつ作りは「レアチーズケーキ」
生地になるのは砕いたビスケット
細かく砕くので、意外に大変な工程
牛乳パックを再利用した型にビスケットを敷きつめます
特製レアチーズをかき混ぜながら味を調え、
型に流し込みます
冷やして固まったらソースをかけて、生クリームを添えて完成!!
早速いっただきます!!
上品な味わいで
皆様に喜んでいただけました
今月のおやつ作りは「レアチーズケーキ」
生地になるのは砕いたビスケット
細かく砕くので、意外に大変な工程
牛乳パックを再利用した型にビスケットを敷きつめます
特製レアチーズをかき混ぜながら味を調え、
型に流し込みます
冷やして固まったらソースをかけて、生クリームを添えて完成!!
早速いっただきます!!
上品な味わいで
皆様に喜んでいただけました
ロバのおじさんチンカラリン♪
音楽に乗せたお馴染みのフレーズと共に、一会荘に到着したのは
懐かしの「ロバのパン屋さん」
みなさんの熱いご要望に応えお越し頂きました!
1950~60年代頃にはビタ食パン(蒸しパン)を乗せた屋台をロバが引く様子に
人々が楽しみ、特に子供達が喜んでついて歩き、迷子になる子もいたとか(^▽^;)
優しい口調の売り子さんと懐かしい話をしながら購入できるのも
移動販売ならではで、会話も弾みます♪
「子供の頃、兄弟が沢山いて買って貰えなかったの。
買えてうれしかった~♡」
数十年越しの夢も叶えてくれた素敵なひとときでした☆
「玉葱、そろそろ収穫しようか。」
農園長のひと言で、玉葱の収穫を開始‼
私のイメージでは「ポンッ!」と抜けるはずの玉葱。
ひとつ抜くのにも結構な力が要りました💦
そんな中、黙々と収穫し続ける入居者様。
秘めた力✨をお持ちでした💪。
この日収穫できたのは51㎏!大口一期一会荘で使う1カ月分くらい。
6月は「一期一会荘農園の玉葱をおいしく食べよう月間」となりそうです(*´ω`*)
落花生の株が大きくなってきたので
広いところへ
大葉もたくさん出てきたので
こちらも広いところに
ミニトマトは苗が届いたので
こちらも広~いところに植えてみました
しっかりと根付きますように
皆さんと毎日眺めようと思います
6月1日よりマイナビ・リクナビサイトで掲載予定のインターンシップ・仕事体験の日程をいち早くアップしました!今夏から新たなプログラムも追加しています
プログラムは全部で6コース≪詳細はここからジャンプ≫ 業界研究や福祉介護に興味があるひと コミュニケーションスキルを上げたいひと エントリーお待ちしています
♪大学4年生の説明会予約やエントリーも受け付けしております♪
去年収穫した落花生の種が残っていたようで
プランターの端に2株出てきました
タイミングを見て大きなところに移してあげましょう
皆さんで成長を見守りたいと思います
スミレ・アジサイユニットにて、マクドナルドを味わうレクリエーションが開催
されました 👏✨
フィレオフィッシュ、テリヤキバーガー、ポテトなど、食べたいものを事前にご入居者様に
選んでいただき、施設にテイクアウトしてきました 🍔
ハンバーガーやポテトの良い香りがユニット中に広がります 🍟
ポテトを食べるご入居者様の手が止まりません… ☺
普段施設では食べられないメニューに、ご入居者様もとても嬉しそうでした。
別日には、五条川の桜を見に、花見ドライブをしました 🚙
(1ヶ月以上前ですが、素敵な写真なので紹介させてください!!)
花見を予定していた日が雨で二度も延期になり、桜が散ってしまわないか心配でしたが、
青空に映える綺麗な桜を見れました 🌸
「うわ~すごい!!」「綺麗だねー」と皆様大盛り上がり✌
桜は見る人の心を癒してくれますね 🌸
最後に…5月のブログらしく、五月人形の写真をどうぞ 🎏
今月の「おやつを食べようの会」は、みんな大好き「焼きそば」です
Instagram⇒「5月のおやつの会」
管理栄養士さんにもご協力いただき
山盛り焼きそば作りました
キャベツ・ウインナー・かつおぶしに青のり
ちくわも細かく刻んで入れちゃいます
最後に紅しょうがをトッピングして出来上がり!!
出来立ては やっぱりおいしいですね
おかわりもたくさんありますよ
さてさて来月は??
もう決めてますが、もう少し内緒のお楽しみ😊
公立春日井小牧看護専門学校の学生さんが
今年も老年実習に来られました。
学生さんは施設を見学しながら、ここでのご入居者の生活について看護師、ケアマネ、
介護職員、栄養士などから話を聴き、しっかりとメモを取られています。
その真剣なまなざしに説明する職員も熱い語りに…
その後は入居者のみなさんも楽しみにしていた学生さんとのふれあいの時間…
「絵手紙」です。
最初は緊張していた入居者さんも学生さんの優しい声掛けに会話も弾んでいきました♪
一緒に過ごしたこの時間が皆さんにとって素敵な思い出となりますように☆
あやめをたくさんいただいたので
入居者の皆様の
お部屋にも飾っていただきました
ありがとうございました
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