軽費老人ホーム一期一会荘では入居者の皆様に楽しく過ごして

いただくために、職員が色々なクラブ・サークル活動を行なっています。

 

今回はその中でも入居者の皆様に大人気の

『カラオケ喫茶　すず』の様子を紹介します。

その名のとおり歌うことが好きな入居者の皆様が参加され、

自慢の歌声を披露しています。

もちろん喫茶なので、飲み物とお菓子付きです！

カラオケの中でも一番盛り上がりを見せるのが職員の登場です！

マイクを持つと皆様からのあつい声援・拍手をもらっています。

このほかにも、入居者の皆様に楽しんでいただける

様々な企画を行なっています。

随時、見学も受け付けております。ぜひ！お気軽に見学へいらして下さい！

大口一期一会では、ご利用いただく皆様へ向けて、多い時で１００食程度の食事を作っています。

大量調理は、調理操作や味付けが少量調理（家庭料理）の場合とは異なる事がよくあるので、
おいしく作れるかな、と悩んだメニューは、休日に友達と集まった際、試作と試食をしてもらっています。

　

献立に採用した、お芋ときのこの炊き込みごはんと不採用の塩レモン鍋。

炊き込みご飯はさつまいもと里芋のおかげで、もちもちのおこわの様な仕上がりになり、個人的にはとても好きです。

塩レモン鍋はひと味どころか、だいぶ物足りない味になってしまいました。

　

いつかご利用者様と作ってみたいちぎりパンと、いつも試作と試食をしてくれるみんなの靴(´▽`) ‘`,、’`,、

美味しくてもイマイチでも楽しい試作。

これからもご利用者のみなさまに、おいしい！を提供していけるよう頑張ります。

 

少し早いですが母の日にちなみ、軽費老人ホームの女性利用者の皆様に感謝の気持ちをこめて昼食バイキングを行いました！
バイキングのメニューは栄養士と調理員が練りに練ったスペシャルメニューです。
とっても美味しいのはもちろん、♥愛情♥たっぷりの料理の数々に女性利用者の皆様だけでなく、男性利用者の皆様も大変喜ばれたご様子(*^_^*)

＜ＭＥＮＵ＞
♣きらきらお寿司
♣若竹煮、あさり酢みそ和え、炊き合わせ、焼き茄子
♣その場で揚げる！あつあつ天ぷら
♣生地から手作り！特製ピッツァ
♣サーモンのパイ包み焼き
♣そうめん椀
♣ロールケーキタワー
♣メロンポンチ

これだけのメニューがすべて手作りなんです…
栄養士と調理員みんなの「利用者の皆様に喜んでいただきたい！」という思いがいっぱーーい、これでもか！というくらい詰まっていました。
本当に頭が下がります_(._.)_

これからも利用者の皆様に喜んでいただける食事やイベントを提供していきます！

ちなみに…
今回のメニューのテーマについて栄養士に聞いてみました。
返ってきた言葉はただ一つ。

「インパクト!!!」　

写真でもお分かりになるかと思いますが、インパクト盛り沢山で利用者の皆様からも歓声があがりました★

↓きらきらお寿司☆彡とロールケーキタワー♪

↓不思議なドーム…と思ったらサーモンのパイ包み焼きでした(^^)/