皆さん、こんにちは！

大口一期一会デイサービスセンターでは、毎月、講師を招いて「造形クラブ」を開催しております。
今月の造形クラブは、「鬼柚子」を筆ペンで色紙に書いて色を塗りました。

 

 

 

 

 

皆様、モデルの「柚子」に興味津々！「こんなに大きな柚子、食べたことない」等、会話もはずみました。講師の話では「観賞用の柚子なので味はいまいち！」との話しでしたが皆様、気になるようでした。

「なかなか上手く書けないわ」と、おっしゃられる方もみえましたが、講師が優しく手を添え、オリジナリティーあふれる世界にたった１つだけの作品が出来上がりました。

 

 

 

 

 

出来上がった作品は、お持ち帰り頂き家に飾って頂きました。
来月は、来年の干支「戌」にちなんだ作品を作成する予定です！

ご興味のある方は、ぜひ大口一期一会デイサービスセンターにお越し下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日デイサービスと軽費での合同企画によるハロウィーンパーティーが行われました。
仮装を体験していただきながら写真撮影を行いその後はスィーツバイキングを楽しんでいただきました。

　

 

職員が一ヶ月ほど前より飾りつけし、当日朝から総出でお菓子作りに奮闘し洋菓子、和菓子合わせて１６種類ほどのスィーツを準備しました。

　

　

 

皆さん「どれにしようかしら？」と迷われながらもお好きなスィーツを口いっぱいにほおばってみえました。もちろん職員もいただきましたよ♥♥♥　　・・・美味しかったぁ・・・

　

皆さんこんにちは。私は厨房で調理員をしており、ご利用者様の毎日の食事を作っています。

下の写真は、毎月１回行われるご利用者様の誕生日会の食事です。

　

四季があるのは日本の特色です。少しでも皆様の心が豊かになりますようにという思いで、季節感を感じていただけるような調理方法を心掛けています。

喫食者の皆様も厨房職員の気持ちを見据えていらっしゃるようで、色々と声をかけてくださいます。そのひと時に厨房職員は喜びと活力をいただいています。

 

 

夏～秋に旬を迎えるいちじく。愛知県はいちじくの主な生産地であり、
生産量は全国一位だそうです。

みなさん、ご存知でしたか？
もちろん、ここ大口町でも、いちじく畑をたくさん見かけます。

私が担当している利用者さんにもいちじく農家だった方がおり、
先日いちじくの美味しい食べ方を教えていただきました。

レシピはとーっても簡単！！

①まずは、へたの部分を切り落とし、湯を沸騰させたお鍋の中へ。
②あとは愛知県が誇る「○○みそ」をかけるだけ！！

　　

 

「いちじく田楽」とでもいうのでしょうか。

もしかして、私が知らなかっただけで、
実は愛知県民にとっては一般的な食べ方なのかしら！？

 ほのかな甘みと味噌のハーモニー♪

いちじくは生で食べるのが一番でしょ、と思っているあなた。
これはやはり、ぜひ試してみてください。

私もおっかなびっくりでしたが、みなさんにぜひお伝えしたい美味しさです。