夏～秋に旬を迎えるいちじく。愛知県はいちじくの主な生産地であり、
生産量は全国一位だそうです。

みなさん、ご存知でしたか？
もちろん、ここ大口町でも、いちじく畑をたくさん見かけます。

私が担当している利用者さんにもいちじく農家だった方がおり、
先日いちじくの美味しい食べ方を教えていただきました。

レシピはとーっても簡単！！

①まずは、へたの部分を切り落とし、湯を沸騰させたお鍋の中へ。
②あとは愛知県が誇る「○○みそ」をかけるだけ！！

　　

 

「いちじく田楽」とでもいうのでしょうか。

もしかして、私が知らなかっただけで、
実は愛知県民にとっては一般的な食べ方なのかしら！？

 ほのかな甘みと味噌のハーモニー♪

いちじくは生で食べるのが一番でしょ、と思っているあなた。
これはやはり、ぜひ試してみてください。

私もおっかなびっくりでしたが、みなさんにぜひお伝えしたい美味しさです。

家の畑で育てているサツマイモが収穫を迎えます。

子供たちに、幼稚園でも芋ほりをしてくるけど

家でもさつまいも掘りがしたいとせがまれ毎年作っています。

この時期になると、下の子（５歳児）は

待ちきれず、「いつ掘るの？まだお芋さんできてないの？」と

何度も何度も聞いてきます。

その度に、「まだだよ！」「いつ掘るの？」と

親子の会話が繰り返されています。

収穫の時には、兄弟の子供たちも誘って

とてもにぎやかに芋ほりを楽しみます。

皆様、こんにちわ！

先日はデイサービスの夏をお伝えしましたが、次なる大イベントは「ハロウィン！！」

ちまたで話題の「ハロウィン・イベント」を今年は大口一期一会全体で楽しんじゃいます！

まずは・・・ご紹介いたします。デイルームの期間限定のお仲間、「ジョシュア」です！

 

そしてお供の・・・

　「ポン太？」君です。

 

デイルームは現在、ハロウィンの飾りつけが始まり・・・

そして、私はハロウィン・イベントに向けて、イベントグッズを作成中！

 

10/31（火）の午後は大口一期一会荘の食堂にて、仮装写真撮影会を行います。

そしてメインは、ハロウィン・スウィーツバイキングを計画しています。

ジョシュアやポン太君と一緒に、又は、かぼちゃになって写真を撮りたいあなた！

ハロウィン・スウィーツバイキングでお菓子をいっぱい食べたいあなた！！

10/31（火）14：00頃に是非！大口一期一会荘に遊びに来てください。

（もちろん、お手伝いのボランティアも絶賛募集中です！）