【軽費】ついにこの日を迎えました。
巻きひげが枯れたのを合図に、一期一会荘農園では
すいかを初収穫🍉!
ずっしり。夏の重み。
翌日はいよいよ実食。
まずは「すいか姫」によるPRタイム。
その後は食べやすい大きさにカットして、入居者様と職員で1玉ぺろりと。
みずみずしくて甘い甘いすいかのおかげで、暑い夏を元気に乗り切る事ができそうです。
巻きひげが枯れたのを合図に、一期一会荘農園では
ずっしり。夏の重み。
翌日はいよいよ実食。
まずは「すいか姫」によるPRタイム。
その後は食べやすい大きさにカットして、入居者様と職員で1玉ぺろりと。
みずみずしくて甘い甘いすいかのおかげで、暑い夏を元気に乗り切る事ができそうです。
先月に植えたゴーヤの苗がすくすく育ち…
前回の記事⇒2024.6.14「今年も緑のカーテン始まります」
Instagram⇒「グリーンカーテン」
花がいくつも咲き
すでにかわいいゴーヤも!!
ご利用者様も「かわいいのが実っとる」と楽しみにしています
昨年とっておいた漬物瓜の種を蒔いたところ
元気に芽が出てグングンと成長し
大葉も種が落ちて出てきたものが
あっという間に大きくなりました
今日は大葉を大収穫
1/3は昼食に
残りの2/3は大葉味噌を作ります
大葉はあっという間にハゲチャビン
大葉の生命力に感謝しながら
「今年も頑張ってね」と声をかけるのでした
アップルパイ、ワッフル、ドーナツを生地から手作りしました✨
生地をこねたり、カットしたリンゴをパイシートで包んだりと、
ご入居者様もたくさんお手伝いしてくださいました!
全て無事に焼きあがり、リンゴやバターの良い香りがお部屋中に広がります☺
ホイップクリームものせて、焼き菓子盛り合わせ完成💖
お菓子作りが得意な職員が主導となってレクを企画しました!
ご入居者様も楽しみながら一緒に作っていただけて、良かったです☆
流行り?のフルールサンドを作りました🍞🍓🍑
生クリームの泡立ては、体力勝負です💪
※職員もきちんとお手伝いしています(笑)
具材を挟みます♬
おしゃれなアフタヌーンティーのお皿に盛りつけて…完成!!
フルーツを使ってパフェを作りました❤
パンケーキを焼き、フルーツを添えて食べました🍌🍊
最後に…
7月なので、七夕の話も✨
皆様にお願い事を書いていただき、
笹につるしました★彡
室内用のプラネタリウムを使って、
天井をライトアップし、星空を演出
しています(笑)
雰囲気作りが大切です☺(笑)
庭に植えた夏野菜たちが
花をつけました
こちらは立派なピーマンが!!
豊作の願いを込めて、
ご利用者様に力水?をつけてもらいました
収穫が楽しみです!!
今日は「落語の会」を行いました
演目は「竹の水仙」
噺家さんの世界にググッとひきつけられて
30分あっという間でした
皆さんからの評判も良く
これからは様々なジャンルの動画を
時間を見つけては楽しみたいと思います
今日の昼食は冷たい「梅おろしきしめん」
そこにケアハウスはテラスで採れた大葉を
山盛りトッピング
さらに先日いただいた漬物瓜を味噌漬けにしてご飯のお供に
ひと手間加えて
皆さんの食欲もさらにアップ👆👆
たくさん食べて
元気に夏を乗り切りたいと思います
今回は「かりもり」の漬物に挑戦!!
かりもりは愛知の伝統野菜に認定されている野菜です
まずは種を丁寧に取り除きます
食べやすい大きさに切って
漬けて揉んで…
完成!!
お昼ご飯のお供にしました
パリッ、ポリッと
美味しそうな音が
また食欲をそそります
暑さに負けないように、ご飯を食べて体力を付けましょう!!
第2ユニットの創立記念のお祝いをしました
まずはみんなで乾杯🍻
お昼ご飯はお祝い膳
お品書きは天ぷら、お刺身、角煮、茶碗蒸し、お赤飯…
それでは、いただきま~す!!
愛情がこもった職員の手作りの料理に舌鼓を打ち
喜んでいただくことができました
これからもよろしくお願いいたします
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