【デイ】ハンバーガー専門店、はじめました🍔
今日はハンバーガーを作ります
本格的にパテから仕込みます!!
慣れた手つきで玉ねぎを刻みます
形を整えて焼きます。こんがり、焼き色が付いたら
チーズとトマトと一緒にバンズにはさんで
ハンバーガー専門店のようなできあがりに!!
さっそくいただきます!!
ガブリ!!
うまい!!とお褒めの言葉をいただきました
次は何の専門店にしましょうね??お楽しみに!!
Instagramもぜひご覧ください
今日はハンバーガーを作ります
本格的にパテから仕込みます!!
慣れた手つきで玉ねぎを刻みます
形を整えて焼きます。こんがり、焼き色が付いたら
チーズとトマトと一緒にバンズにはさんで
ハンバーガー専門店のようなできあがりに!!
さっそくいただきます!!
ガブリ!!
うまい!!とお褒めの言葉をいただきました
次は何の専門店にしましょうね??お楽しみに!!
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喫茶花林では、利用される皆様に落ち着いた環境で楽しく過ごしていただけるよう
席の間隔を広く配置しております。
また、夏ころには中庭にある畑で野菜を育て、入居者様と一緒に収穫いたします。
飲物とお菓子セット(150円)で提供しております。
厨房さんの月間フェア
今月は「ぽかぽか あったか麵フェア」が始まりました~~
ケアハウスの皆さんは麺が大好き
初回の今日は「ワンタン麺」
寒い日にピッタリ
とっても美味しくいただきました
さてさて次回は??お楽しみに!!
「ミス〇〇」の名物職員に負けずとも劣らない、個性とユーモアのセンスを持つ職員によって突如開催される「遊びの時間」。
初めは入居者様がぬりえや脳トレを楽しむ時間だったのですが、最近では入居者様が施設で使う雑巾を縫ってくださったり、ゴミ袋を畳んでくださったりとボランティア活動の一面も併せ持つ時間となっています。
今ではボランティア活動をしてくださっている入居者様の方が多いかも・・・?
この活動が始まってから、「手伝う事はない?」「ゴミ袋足りてる?」と声をかけてくださる入居者様が増えたり、「今使っている雑巾、〇〇さんが縫ってくれたものだよ~。」と職員からも声をかける機会が増えたりと良い事ばかり。
次はどんなアイディアを形にするのか( *´艸`)。
個性あふれる職員の今後の活動報告をお楽しみに~!
本日の昼食は皆さんが待ちに待った、夢でも見た「お寿司バイキング」の日です。
中部魚錠さんをお招きして、年に一度のお楽しみです。
そして今年は4年ぶりにイケメン職人さんお二人に、皆さんがご注文のお寿司を
目の前で握っていただくという、ライブパフォーマンスを行いました。
「ここのすし屋は日本一!」
ベテランの職人さんと・・・
ひと際高い帽子を被った総料理長(自称)も登場。
「すし食いね~♪」と言いながら瞬時に自分の口に寿司を運ぶ秘技は
未だ他職人さんにも教えられないそうです。
握りたてのお寿司は口の中でふんわりほどけ、ほっぺが落ちる美味しさです。
みなさんも最高の笑顔でお腹もいっぱい、心もいっぱいになりました。
中部魚錠さん、花丸満点のパフォーマンスありがとうございました!
『マイド!!』
鬼は外、福は内~♪
豆まき、恵方巻、楽しまれましたか?
デイサービスでは、毛糸を巻いて
巻いて巻いて…
鬼👹を作りました
迫力よりも愛嬌で勝負する鬼です
おやつは厨房さん手作りの煉りきり
こちらも愛嬌たっぷり
少し食べるのがもったいない気がしましたが、
無病息災を願って、お腹の中に入れて退治しました
節分にちなんでデイサービスでは厨房特製の
『食べて鬼退治!鬼さんパウンドケーキ』
をおやつで提供しました。
よーく見ると鬼の「つの」は節分豆でできているんですよ。
そしてそのおやつを配る本日のスペシャルゲストは・・・
ご利用者様と握手をしたり、記念撮影をしたりと至って真剣に業務にあたるミス恵方巻。
それなのに・・・なぜだか大爆笑のご利用者様と職員((´∀`*))。
最後は「来年も元気にお会いしましょう!」とこれもなぜだかみんなで万歳(/・ω・)/
と意気込む海苔巻き4姉妹。
来年もお楽しみに~👹
節分前日、早くも一会荘に鬼が出現(゚д゚)!
よく見ると‥こんな可愛い鬼達がお福さんを人質にヒソヒソ
「今日は暴れたるで~♪」と気合を入れておりました。
「エイエイオーーー✊」
入居者さんから四方八方容赦なく豆が飛んできます。
おっと!!仲間と信じ切っていた女鬼がいきなりボス鬼にぶつけ出しました。
「日頃のうっぷんをはらすのは今日だ!」としっかりリストを効かせた大谷級の豆球です。
鬼談義の成果がここで発揮されました。
鬼はスゴスゴ退散し一会荘に平和が戻りました☆
今日はお待ちかねの「おばんざいの日」
お膳の上には可愛らしいお寿司や美味しそうなおばんざいの数々😋
どれも見た目以上に美味しい仕上がりで
皆さんの笑みも止まりません
栄養士さんに「これなら毎日でもいいよ。」って嬉しい感想をいただきました!!
そして、そして次回を楽しみに待ってま~~す!
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