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カテゴリー:お知らせ の記事一覧

【厨房・デイ】初夏のおばんざい~中華三昧編~

初夏のおばんざい~中華三昧編~

今回はデイサービスの様子をお届けします。

デイサービスでは、ミニビュッフェ形式で行いました。

目の前をシューマイとエビチリを乗せたワゴンが通ります。

「いい匂い」「おいしそう」とのお声が飛び交い嬉しい限りです。

「餃子2つ!!」「エビチリ辛め?それなら、もっといただける?」

皆様の食の好みが知れてほっこりしつつ、足りるかなあと職員はヒヤヒヤ…

いつもと趣向を変えた昼食の時間もいいなあとにっこりな一日でした☺

花むすび 食事紹介 😋

花むすびでは、ご入居者様の嚥下状態や嗜好に合わせて食事を提供させていただいております。

主食【ごはん】(普通、軟飯、粥、ミキサー粥)の4種類
主菜【おかず】(普通食、刻み食、ソフト食、ミキサー食)の4種類

  
【普通食】        【刻み食】

  
【ソフト食】       【ミキサー食】

安全に楽しく召し上がっていただけるよう、定期的にご入居者様1人1人に合わせ嚥下評価を
行い、体調や嚥下状態によって個別に食事や飲み物にとろみをつけ提供させていただいて
おります。

 

ご入居者様及び職員の人気メニュー

【トップ3】

1位 天ぷら

※天ぷらは行事食の中でも特別感があり人気があります!

2位 茶碗蒸し

※茶碗蒸しは食事形態にかかわらず食べやすく味付けも評判です!

3位 カレー

※カレーは大量調理で作るため、食材のうまみが凝縮されとてもおいしいです!

【デイ】6月予定ご案内

※画像を選択いただくとPDFでご覧いただけます。

「父の日イベント」は男性の利用者様に癒し&リフレッシュしていただく

企画を準備中です💛

楽しみにしていてくださいね(^^)/

 

【厨房・ケア】初夏のおばんざい~中華三昧~

5月はフェアはお休みして…

「おばんざい~中華三昧編~」をデイサービス・ケアハウスにて行いました。

厨房の新しい仲間が、「中華料理はお手の物❣」という噂を聞きつけ、

いつかいつかと皆でわくわくソワソワ…やっと実現できましたよ🌟

今回はケアハウスの様子をお届けします!!

メニューは…

🥟 キャベツ焼売

🥟 水餃子

🥟 エビチリ

🥟 青菜炒め

🥟 ザーサイ

🥟 春雨スープ

🥟 マンゴプリン

予定になかった水餃子ですが、焼売の餡が思ったより多くできてしまい…

急遽、いちから皮を手作りし包んでくれました。なんて嬉しいハプニング💓

本場中国では、焼き餃子より水餃子が主流なんだとか…

あっさりしているのに、手作りの皮がもちもちでボリューミー♪

おなかと相談して召し上がってくださいね!

次回はデイサービスの様子をお届けします。

【厨房】6月は、昔懐かしフェア☕

6月のフェアは昔懐かしフェアです☕

👆タップするとPDFファイルでご覧いただけます。

昭和レトロな喫茶店メニューを提供します。

お楽しみに!

【デイ】春のお買い物ツアー再開!!

ご利用者の皆様が待ちに待った外出ツアーを再開しました!!

なかなかお出かけができなかった近所のスーパーまでドライブです。

日用品からご家族へのお土産まで、

普段なかなかお話されない方も欲しいものを声に出して選んでみえました。

今後も定期的に開催予定にしています。皆さんも是非ご参加くださいね。

【ケアハウス】ヒラヒラっと

ヒラヒラっと二十日大根に白い子が襲来してきました

そう!モンシロチョウです

⇒動画はコチラから

どんどん卵を産み付けています

たいへん たいへん

早く収穫しないと

葉っぱがなくなってしまいます

急げ 急げ~~

【軽費】母の日イベント

大口一期一会荘では今月、母の日イベントと題し、女性入居者様へ日頃の感謝を込めて
お楽しみ昼食会を行いました。

入口ではdoor boyならぬ「フラワーダンディ」が職員を代表してカーネーションを手渡し
華やかな場となりました。

 

そんな中、ひと際大きな花を胸に荘長が登場 Σ(゚Д゚)

皆さんの視線を釘付けにするあたりさすがビックボス!!

カーネーションに負けない大きな感謝の思いを話されました。

 

厨房スタッフからは手の込んだボリューム満点のお食事が用意され
「こんなに食べられるかな~」という声が聞こえて来ましたが、
心配ご無用!皆さんペロリと召し上がっておられました。

 

 

美味しいお食事は元気の源ですね。
次は6月、父の日イベントが楽しみです。

【特養】初夏祭り2023 2階~後編~

前編に引き続き、初夏祭りの模様をお伝えします。

ご利用者様は「お寿司がいいわ〜」

「フルーツサンド美味しそう」と迷いながら選ばれ

笑顔でこちらにポーズを決めてくださる方も

恒例の記念撮影も忘れずに📷

お揃いの?帽子をかぶって

ご自分で選んだ仮装を見て大笑い😊

そしてサングラスが意外に人気😎

最後の出し物はやっぱりこの方。

花束で女性の心をつかみます

今回は新作で、ご利用者様と一緒に入刀!?職員の迫真の演技!?

「私もやってみたい」というご利用者様が続出しました(笑)

でも、刺される方を希望されるとは…

また次回をお楽しみに!!

お知らせ

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