5月に植えた隼人瓜が　（2022年5月12日の記事はコチラ）

ツルは伸びたのですが全く実らず、完敗！！と悔しさをかみしめながら、

枯れたツルを切り、根っこを引き抜こうとしたところ・・・

 

ん？？？？ものすごく根っこ張ってる？？？？？

それはとてもとても重たくて、力いっぱい引き抜くと！！

 

まあ、何てことでしょう

お芋ができているじゃないですか！

それも1つではなくいくつも！！

薩摩芋のような形の長芋のような白いお芋

 

調べてみたところ食べられるんですって！！

植えておけば来年芽が出てくるんですって！！！！

 

急いでお芋は再び土の中に

完敗と思っていたのですが

思いもよらぬ展開に気持ちが晴れ晴れとしたのでした

お庭で収穫した柚子で

柚子茶と柚子味噌を作りました

体操の会の後のお楽しみ、柚子茶のポイントは

「種も一緒に煮る」こと

とろみが出てしっとりなめらかな仕上がりになるんですって

こちらはご飯の共の柚子味噌

皆さん喜んでくれるかなぁ～～

 

今年も黄金色の大きな金柑いただきました

こちらは新鮮なうちにシロップに

体操の会の後に皆さんといただきたいと思います

毎年　一期一会荘の広い庭に花梨がいくつか実るのですが、

なかなかうまく収穫ができず…というか、いつも忘れてしまっていて…💦

今年ようやく1個収穫できました！

念願の花梨を薄くスライスして

たっぷりの蜂蜜に漬けると…→動画はコチラ

日に日に蜂蜜は果汁でサラサラとしてきました

出来上がりまで少し時間がかかる様子です

まいにちフリフリして、その日を楽しみにしたいと思います

イチゴの花が咲きました（2022.12.19「つぼみ」はコチラから）

可愛らしい　小さな花

皆さんと眺め　気持ちがほっこりとしたのでした

新年あけましておめでとうございます🐇
今年もどうぞよろしくお願いいたします🍊

元旦はお寿司をメインとしたお重にて、ご提供しました。

・海鮮ばらちらし
・黒豆
・手作り伊達巻
・海老の艶煮
・柿なます
・鮎の甘露煮
・数の子　　　　　などなど

皆様お重の蓋を開けたとたん、「美味しそう」「豪華やね」「正月らしいわ！！」などなど、喜びのお声をいただきました。

もちろん、お味もばっちり🌟
おせちの語呂合わせにあやかり、皆様よりよい一年となりますように…